Invers se dote de moyens industriels pour transformer des vers en aliments pour animaux
« Venant de lever 15 millions d’euros auprès de financiers et de coopératives agricoles, Invers est en train d’industrialiser sa production. Élevant puis transformant en farine des vers destinés à l’alimentation animale, la PME auvergnate s’appuie aussi sur des agriculteurs locaux. »
Rochias veut relancer la filière auvergnate de l'ail
« Repris en 2019 par Thierry Sclapari et Eric Villain, le spécialiste auvergnat de l’ail transformé Rochias veut favoriser un lien durable entre les agriculteurs et les industriels de l’agroalimentaire… »
Traçabilité, prédiction de la qualité : pourquoi la startup lyonnaise M&Wine veut garantir l'ADN d'un vin
« Créée il y a tout juste un an, la startup M&Wine a trouvé une façon de révéler l'empreinte multiminérale d'un vin, ou son ADN. Cette empreinte, immuable dans le temps et unique pour chaque vin, permet de garantir une certaine qualité ou traçabilité, complémentaire à la signature organique et à la dégustation. Avec des applications possibles tant dans le domaine de la lutte contre la contrefaçon, que dans la prédiction de la qualité d'une récolte. »
Sabi Agri lève 8 millions d’euros pour son nouveau tracteur électrique
« Implantée à Saint-Beauzire (Puy-de-Dôme), Sabi Agri (25 salariés) vient de lever 8 millions d’euros pour le lancement de son nouveau tracteur électrique, qui s’adresse au marché des grandes cultures. »
« Alors que le projet de loi relatif à l'accélération de la production d'énergies renouvelables, en cours de débat, confirme que l'agrivoltaïsme fait partie des pistes pour assurer la transition énergétique, un démonstrateur de parc agrivoltaïque, cette fois-ci vertical, est expérimenté dans le Puy-de-Dôme par la filiale du groupe Engie (Engie Green), associée à l'Inrae. Une manière d'étudier notamment de nouveaux paramètres, comme de mesurer l'effet du chantier sur le tassement du sol ou encore les impacts des panneaux verticaux sur la faune et la flore. »
Cantal : zoom sur la laiterie Paul Dischamp de Saint-Flour qui vient d'être inaugurée
« Inaugurée dernièrement, la laiterie Paul Dischamp de Saint-Flour dispose d'un espace dédié pour la vente de ses fromages mais aussi de nombreux produits d'artisans locaux. »
Grésivaudan. Une semaine pour découvrir le potentiel de la filière bois
« Du 5 au 9 décembre, les entreprises forêt-bois du territoire ouvrent leurs portes au grand public. Comme d’autres secteurs industriels, la filière fait face à des difficultés de recrutement. Alors quoi de mieux que se faire connaître pour gagner en attractivité. »
Gérald Proponnet prend la présidence de l’Union des Métiers du Bois en AURA
« A 57 ans, Gérald Proponnet vient d’être élu président régional de l’Union des Métiers du Bois (UMB) au sein de la Fédération Française du Bâtiment (FFB) en AURA. »
