En l’espace d’une décennie, plus de 1 500 exploitations agricoles ont disparu en Pays de Savoie. Quand un ancien arrive à partir à la retraite en transmettant ses parts à un jeune qui se lance, c’est un soulagement qui dépasse le cadre agricole. Exemple avec Hervé Clerc et Franck Massonnat au Gaec Les Oursons à Saint-Ours en Savoie.