« Quand il se rend à Ydes, en 1947, Martial Lapeyre ne le sait pas encore, mais il va révolutionner la menuiserie industrielle et changer à jamais le visage de la petite commune du nord du Cantal, à quelques encablures de la Corrèze et du Puy-de-Dôme. À la fin du XIXe siècle, le village a prospéré ... »
« En se rendant ce mardi 23 août à Aurillac (Cantal) pour la 17ème édition du salon Ruralitic, le ministre délégué chargé de la Transition numérique et des Télécommunications Jean-Noël Barrot et la secrétaire d'État auprès du ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires ... »
« Imaginer la maison Piganiol, 138 ans au compteur, empoussiérée dans ses rayonnages, ses baleines et ses toiles surannées c’est être très loin du compte. L’entreprise aurillacoise a beau toujours fabriquer des parapluies haut de gamme dans son berceau – la ville d’Aurillac –, elle n’a pas omis de se... »
« VENDREDI 16 SEPTEMBRE à JUSSAC est organisée une journée du Forum de l’Emploi et de l’Apprentissage, afin de mettre en relation les demandeurs d'emploi ou d'apprentissage avec les entreprises cantaliennes en recherche de salariés aura lieu. Toutes les entreprises intéressées pour participer à ce ... »
« L’hiver débutera ce vendredi pour les producteurs laitiers du fromage salers AOP. À compter du 12 août, ils ne pourront plus valoriser leur lait avec cette appellation. Dans les prés, les vaches manquent d’herbe. « Le pâturage à satiété est l’un des piliers du décret AOP salers. C’est ce sur quoi ... »
« La société, basée à Cros-de-Montvert, a été créée en 1977. « À l’époque, le monde agricole s’est mis autour de la table pour créer une structure » se souvient Jean-Pierre Château, président de la Sopa. Elle est un acteur local de l’équarrissage (Traitement des cadavres d’animaux) et a une zone de ... »
« « Il faut être lucide. La main-d’œuvre, aujourd’hui, est volatile et nous, employeurs, n’avons pas de levier pour la conserver. » Alors, les saisonniers partent. Sébastien Usse, directeur d’exploitation du complexe hôtelier au lac des Graves, ne sait plus à quel saint se vouer. « Ce n’est même pas ... »
« Une visite de chantier, ce mercredi 3 août 2022, menée par les dirigeants Emmanuel et Jules Jalenques a permis de remercier les acteurs locaux et parties prenantes du projet qui débuta il y a 2 ans, qui ont permis le recrutement d’une centaine de salariés, et qui se poursuivra par un appel d’offres... »
« Visites au LIP, Lallemand et Biose, la journée de Damien Paineau a été bien rempli lors de son passage à Aurillac à la rencontre des acteurs de la filière microbiologique du Cantal. Accompagné de Christophe Chassard de l'INRAE, Damien Paineau le Directeur exécutif du Grand Défi les Ferments du ... »
« L’assemblée générale annuelle du CIF (Comité Interprofessionnel des Fromages), qui se tenait jeudi 7 juillet 2022 à la salle des fêtes de Lascelle, devait être un moment paisible, entre bilans des travaux et projets en cours. Mais un homme, le cœur serré et le ton ferme, a pris la parole pour ... »