Webinar Filière Agroalimentaire | Concilier Naturalité et aliments transformés : quels outils et process innovants ?
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Rendez-vous le jeudi 16 novembre 2023 ! En matière alimentaire, la recherche de naturalité est une tendance forte qui guide le consommateur vers des choix qu’il considère bons pour sa santé et pour l’environnement. Dans l’enquête sur la naturalité menée par Terra’Sensoen 2021, les consommateurs associent fréquemment la naturalité au caractère brut ou peu transformé d’un aliment. Pourtant, un certain niveau de transformation est souvent nécessaire pour assurer la qualité sanitaire du produit et répondre aux exigences organoleptique et/ou nutritionnel de ces mêmes consommateurs.
Webinaire Nutrition Sportive : "Innovations autour du végétal pour allier performance et bénéfices santé, focus sur la nouvelle tendance du e-sport"
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Webinaire le 23 novembre de 11h à 12h30. Initialement populaire en Corée du Sud, le e-sport (sport électronique) s’est développé progressivement dans le monde entier. Il s’agit de la réunion d’un ou plusieurs joueurs s’affrontant aux jeux vidéo lors de tournois ou de compétitions. Ce phénomène a largement explosé ces dernières années et continue d’attirer plein de nouveaux adeptes et de fans.
Notre adhérent DNA Gensee (laboratoire innovant en génétique, créé en 2012, implanté en Savoie-France), expert de l’analyse ADN des plantes, des algues et des produits de la ruche, est porteur d’une initiative autour de la traçabilité des matières premières d’origine végétale.
DTF innove dans la cicatrisation des plaies aigües ou chroniques
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Filiale du fabricant et distributeur stéphanois de dispositifs médicaux DTF (56 salariés ; 10,9 M€ de CA en 2022), la société WoundEL® Health Care vient d’annoncer le lancement de Spincare, un système portable inédit basé sur la technologie d’électrofilage pour la cicatrisation des plaies aiguës ou chroniques et la régénération de la peau.
Spécialiste de la rubanerie et premier fabricant européen de textile étroit (ruban, biais, etc.), Satab élargit sa gamme écoresponsable lancée en 2018 avec la sortie d’un ruban papier.
Minatec Entreprises et Schneider Electric, sous le haut patronage de la CCI de Grenoble, ont signé une convention de partenariat ce lundi 11 septembre.
Le procédé inventé par Julien Leclaire, professeur d’université à Lyon 1, et ses deux associés, permettra de recycler à l’infini les batteries électriques pour un coût raisonnable à partir de fumées industrielles. De quoi sécuriser l’approvisionnement des matériaux stratégiques utilisés et contribuer à la transition écologique en favorisant les véhicules électriques. Une première unité sera adossée à la Gigafactory Verkor de fabrication de batteries à Dunkerque annoncée en mai dernier par Emmanuel Macron.
Haute-Savoie. Skezi va passer à la loupe la qualité de vie des Français
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L’éditeur annécien de e-santé, spécialiste français des cohortes en ligne, innove avec le lancement ce mardi 12 septembre de Skethis, le premier observatoire de la qualité de vie des Français. Il va fournir des informations essentielles aux stratégies de pilotage de santé publique.
La jeune entreprise stéphanoise, spécialiste de la donnée de l’habitat, met à disposition de tous une plateforme gratuite permettant d’accéder à de très nombreuses informations sur le bâti, à l’échelle nationale ou locale.
